ドナリエラ応用食品
いかのおいしさをダイナミックに味わう鍋。いかは胴と足だけでなく、わたまで使ってコクをプラス。みそベースの煮汁で煮た焼き豆腐も、しみじみとしたやさしい味わい。
コクのあるみそスープに、油揚げの旨みをプラス。シメはうどんで楽しみたい。